Ons Menu

Hieronder vind je een impressie van de gerechten die wij serveren. Door de dagverse aanvoer, wisselen onze gerechten regelmatig en is onze kaart afgestemd op het seizoen.

Wij serveren dit menu voor lunch en diner.

  • Gevuld eitje                         

  • Wonton met krabsalade  

  • Rijstchips met Ras el hanout en kikkererwtendip

  • Kaasplankje van 5 kazen met gekonfijte bleekselderij en getoast brood

  • Gefrituurde inktvis in sesam met citroenmayonaise

  • Broccoli en bloemkool in tempura met miso-tofu dip

  • Krokante kip met soja mayonaise

  • Paddestoelkroketjes (6 stuks)

  • Gemengde nootjes van Gotjé

ps 1,25​

ps 1,25

     4,50

   15,00

     6,50

     6,50

     8,50

     9,50

     2,75

  • Ceviche van Zeebrasem, eendenmaagjes, tomberry, sojaboontjes, inktvis in sesam

  • Quinoa met avocado, asperges, krokante broccoli en frambozensaus

  • Kippendijen met mango, paprika en romige kerriesaus

  • Coeur de Boeuf tomaat met feta, aardappelkaantjes basilicumolie en wasabi mayonaise

  • Coquilles met Pancetta, hazelnoot en puree van rozijnen en kappertjes

  • Steak tartaar van Hollandse bavette met radijs, krokante sjalot en Savora beurre noisette

13​

10

13

10

19

12

  • Gebakken harder met antiboise, crostini met oude kaas en grapefruit mayonaise

  • Knolselderij in zoutkorst met crème van knolselderij, beurre noisette, appel en hazelnoot

  • Gebakken pompoen met een fudge van pompoen, wilde rijst, paddestoel en beurre blanc

  • Krokant buikspek met wortelpuree, sinaasappel, tauge, sugar snaps en soja vinaigrette

  • Kalfswang met aardappelpuree en maroilles, Shanghai paksoy, meirikswortel en rode wijnsaus

24,5​

17,5

17,5

19,5

24,5

  • Ananas met specerijen, crumble en kokos limoen sorbet

  • Brownie met advocaat, witte chocolademousse en ongezoete room

  • Dadels met gekarameliseerde walnoot en ingelegde mandarijn

  • Selectie van internationale kazen van fromagerie Kef 

  • Espresso Martini

9,5​

11,5

9,5

15

10

  • Black Instagram Icon